「湄公河」柬埔寨語是母親的意思，全長4180公里，是亞洲最重要的跨國水系，世界第十二長河
發源於中國青海省，在大陸境內稱為「瀾滄江」，接著流過緬甸、寮國、泰國、柬埔寨、越南
胡志明是最下遊，因此可以平緩在河面上航行，最後流入南海有9個入海口，在越南也稱為「九龍江」
結束「古芝地道」的旅程，前往鳳皇島還要一個多小時車程
當車上遊客睡成一片，導遊超認真在學韓語，台灣的年輕人很難看見這樣的學習動力
大概2個小時的車程，穿過一條筆直的大橋
看見河旁大標語寫著 Mekong River，表示我們已經快到目的地了
河面上有不少居民
水域很寬，是越南重要的航道
來到碼頭看見客車司機睡在行李倉內，吊床真是好物，通風又不悶熱
準備搭船前往鳳凰島
經過一處渡假村，草屋棕櫚樹，熱帶南洋風情
不過我們是來到紅瓦木屋的碼頭靠岸
雖然說是來島上享用中餐，不多現在時間快下午快三點了，大伙都餓到沒力
當中最特別的菜是這炸魚，魚身上還保有部份的魚鱗
服務員會幫忙把魚肉取下，包在春捲內沾醬吃
魚肉有點乾，沒什麼特別調味，魚鱗炸得酥脆還挺好吃的
其他就是些家常菜，肚子餓，什麼都好吃
桌上有加點飲料的菜單
餐後來杯咖啡劃下完美的句點
這杯越南咖啡很不越南，咖啡味很淡，喝起來像奶茶，呵呵！
接下來看製作手工椰糖，首先師傅示範剝椰殼，去椰肉
取下椰肉用布袋裝著，用油壓機榨成椰奶
接著將椰奶放入鍋中加糖炒乾
椰殼正好拿來當燃料
一旁是椰子墳場，都是曬乾準備當燃料用的椰殼
炒乾後就能製成椰糖
試吃剛出爐熱呼呼的椰糖，不會很甜，也不黏牙
趁熱倒入木模中成形
冷卻硬化後就能切成塊狀
純手工製做，包裝都是手工一個一個包
椰糖竟然還有榴槤口味
購物時間，導遊開始介紹商品
1包才30K VND，真心覺得不貴
也賣些手工藝品
農村自製的大鵰藥酒
自助旅行為了維持旅遊輕便，通常不太買東西，就算再便宜再好買也要忍住
而且後面還有十幾天行程，買多了可不只傷荷包這麼簡單，還得費力帶著東西移動好幾個國家
只好跑來跟狗老闆套交情，帶走回憶就行了
由於島上沒有加油站，最方便的動力就是馬車，所以我們要搭馬車前往下一個景點
感覺越南的馬特別瘦小，雖然只有1馬力，一車拉6~7位成人還不成問題
身平第一次搭馬車，看車伕用小皮鞭抽馬屁股加速，瞬間讓人有些不捨
雖然馬車不會排廢氣，但是會排便便，聰明的車伕用一個尼龍袋接著
來到另一處農家樂
這邊生產蜂蜜，導遊拿出整片蜂巢介紹
蜂蜜用溫水調勻試喝，口感真不錯，香氣層次很豐富，尾韻還有淡淡的花香
還送上新鮮水果
接著欣賞民俗歌謠表演，有點客家山歌的曲調
娛樂時間，導遊不知道那抓來一隻莽蛇讓大家合照
臨走前桌上看見一顆水椰，據說中間吃起來像果凍，讓人很好奇這植物的風味
搭乘輕舟小船準備返航
船夫都是白髮蒼蒼阿婆，看來年輕人也都往大都市發展了
樹林中發現一顆水椰，可惜現在不對季節
盛產時船夫可能會摘一顆來讓大家分著吃
小船接大船，就準備回家囉
越南船都會劃上眼睛求平安，整排看過去有點呆萌的喜感
上午在「古芝地道」鑽地洞，下午悠閒的遊河體驗農家樂， 新旅人 雙行程一日遊，在這邊告一段落
完整旅程介紹 ↓
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