IMG_4441.JPG - 16.讚岐烏龍麵

原產自讚岐市的烏龍麵,不只日本有名,台灣一些火鍋店也常見到

吃過的朋友都對麵身那Q彈的口感印象深刻,有點類似南部米苔目的Q度,日本吃到的口感跟在台灣吃的一樣

花丸好像是吉野家的相關企業,全日本有3百多家分店

官網有企業詳細介紹→ 這裡

 


IMG_4442.JPG - 16.讚岐烏龍麵

看看門外的菜單,價格很親民 → 官網詳細菜單

 

自己拍的照片不多,YouTube 找到一段素人拍攝的影片

 

IMG_4444.JPG - 16.讚岐烏龍麵

暖色系的店內用餐空間,簡單明亮

「花丸」是日本第二大烏龍麵連鎖店,第一大是「丸龟制面

 


IMG_4443.JPG - 16.讚岐烏龍麵

除了烏龍麵還有很多炸物



IMG_4445.JPG - 16.讚岐烏龍麵

上菜囉,這份是牛肉烏龍麵 650日元

看起來很像乾麵,其實是湯麵,大碗麵超多,份量多到吃不完 >"<

 


IMG_4446.JPG - 16.讚岐烏龍麵

這是豆皮烏龍麵,小碗的只要300日元

這麼大的豆皮還第一次見到

 


IMG_4447.JPG - 16.讚岐烏龍麵

自助料理區除了常見的醬油、辣粉外,還有這像米香的東西,很多人都在麵裡加一杓

直接吃就像米香一樣,香香脆脆的,加到麵裡吸湯汁就糊掉了,個人是認為別加在麵裡比較好

花丸官網:https://www.hanamaruudon.com

 

2016 日本旅遊簡介:

15天走過7城市→大阪、京都、神戶、姬路、廣島、松山、尾道 

 

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