在「泡麵發明紀念館」沒有吃泡麵
還是比較想吃熱呼呼的現煮拉麵，正好路過這間一風堂拉麵，停下腳步瞧瞧
看門外介紹價位還OK，就來進去嘗嘗鮮
外面看起來空蕩蕩，來到店內生意真好，竟然沒有空桌了
來跟這桌客人併桌，發現桌上有很多調料
這些小菜是讓客人自行調味的吧？
直接吃？還是加到麵裡吃？
看了一下其他桌客人，是加在麵裡吃無誤，直接吃也不會太辣
菜單很大本，桌子都快放不下了
拉麵上桌囉！第一眼沒有很討喜，有點零亂，不像日本人的作風
而且湯是溫的，似乎少了吃拉麵那種熱呼呼的快感
總覺得跟照片看起來不太一樣，但是該有的配料還是有啦
記得湯頭很濃郁，很重的豬肉味，喝得出這湯燉了很長的時間，有點油就是了
加了一點辣豆芽試試，口感更豐富
麵條剛吃有點硬，感覺還中心還沒透，自己是覺得泡稍軟些比較好吃
明太子蓋飯...不對，這樣一小沱，蓋不滿，應該稱不上蓋飯，哈！
台灣常見的明太子通常是當配料，現在明太子當主角，吃起來有些不習慣
自己平時不太吃海鮮，感覺明太子量太多有點腥，還是當配角比較習慣，花花吃一口就嚇到了
一口小餃子
吃過「紅虎軒」的餃子後，就覺得這邊餃子弱掉了
口味是不差啦，但是煎到焦黑就...
今日消費
在網路上研究了一下，原來一風堂大有來頭，已經有30年歷史
1985年起源於 九州 博多，電視節目「拉麵職業選手錦標賽」連續3屆冠軍後聲名大噪
最初一家店只設十個座位，如今全球有超過70間分店 → 維基百科
也許分店太多，管理不易，感覺這間店吃到的料理差強人意，應該可以更好
台灣也有分店，有興趣的朋友不用到日本也能嘗到美味 → http://www.ippudo.tw
日本一風堂官網：http://www.ippudo.com
2016 日本旅遊簡介：
請先 登入 以發表留言。