陶瓷美術館沒開，讓我們有更多喝咖啡的時間，來到北浜一間工業風的咖啡館
感覺像是連鎖店，但是店內空間很隨興，沒有連鎖店那種整齊劃一制式的格局
隔壁正好是賣花草盆栽的地方，只有玻璃窗相隔，正好綠化咖啡館
透過玻璃窗，看見隔壁的風格與咖啡館相似，好像是插花教室之類的地方
除了賣咖啡，還有賣蛋糕
還有三明治
很隨興的木箱展示櫃，如果裡面放滿書就好了
咖啡館不大，沒有多於的倉庫空間，咖啡豆就塞滿每個角落
這麼大包應該是5磅裝，在台灣還沒見過咖啡豆有這種包裝規格
很喜歡這粗獷的天花板，吊燈陳年風化的鏽斑很有味道
室內採光很好，有大片落地窗，窗外隔著一條河就是中島公園「中央公會堂」
路過的鴿子會站在窗外看我們，哈！
上網研究 Brooklyn Roasting，原來這是來自美國的品牌
看了幾間位在日本的 Brooklyn Roasting 咖啡館，館內風格大不同
原則上應該只提供咖啡豆與相關技術，對營業方式沒有約束
咖啡上桌囉！那種曖昧的焦甜味讓我印象深刻
份量不多，內用、外帶一律都是採用免洗杯
旅遊放空時間
外觀很不顯眼，大面積的水泥空白，猛一看還真有點像施工中的工地
看板也很不明顯，小小一塊
極簡名片
在大阪有2間店，東京好像有3間，從地圖搜尋日本分店不多
日本官網：http://brooklynroasting.jp
美國官網：http://www.brooklynroasting.com
2016 日本旅遊簡介：
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