Mr.Coffee 吧台日誌

傑哥是自己當兵時的輔導長，也許曾在部隊當過長官，特別會照顧人，把客人當做弟兄般照顧
雖然是露天咖啡座，在裡面喝咖啡會有種特別的安全感，傑哥也特別歡迎客人內用喝杯咖啡
 

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過去介紹過台中「水舞饌-崇德店」，雖然都是水舞饌，但是菜色呈現的方式不太一樣
崇德店比較像港式茶餐廳，料理偏港式茶點，蛋塔、煲仔飯、公仔麵等...

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汽車旅館源自於幅員遼闊的美國，最初只是為了長途跋涉的駕駛，提供一間能簡單休息的車庫而已
通常房間都不大，設施都很簡陋，一般西方人對汽車旅館的印象都不會太好

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計劃來台北市貿看展，乾脆規劃成4天3夜的小旅行
感謝朋友招待，讓我們入住台北最奢華的精品汽車旅館
而且三天都換不同的房型，每晚都享受不同住宿風情

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有人說吃鴨肉比雞肉好，因為現在的肉雞都養在不見天日雞舍內，終其一生只能關在小鐵籠裡
鴨就幸福多了，生活在水塘邊，每天都能戲水玩樂曬太陽
生活品質好，自然抵抗力就好，不需要太多藥物控制就能健康長大

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還記得自己念高中時，中原大學旁新中北路有「牛排一條街」的稱號，全盛時期整條路上有十幾間牛排館，不過那是十幾年前的事了，現在僅存幾間當時留下來的牛排館。
記憶最深的就是這間「不倒翁」還有「米老鼠」「唐老鴨」，都是當時火紅的牛排館，至今還毅力不搖，繼續在中原大學旁提供超值的牛排。

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【國立台灣博物館】對面有一間土地銀行，這不是真的銀行，現在已經退役成博物館的展示區域之一
門票也是 20元，內容一樣相當有看頭

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比起大馬路邊的咖啡館，巷弄間的咖啡館特別值得拜訪，租金比較低，比較沒有經營上的壓力
咖啡館會經營的更有特色，更有個性，感受也特別強列
 

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這間早餐店對一般人來說很普通，但是對我來說是個充滿記憶的地方
這是我親姐姐開的早餐店，開店至今已經6~7年了，是我拿到裝潢木工證照第一個施做的地方
很高興老姐的店願意當我的白老鼠，之後才比較有信心做自己的咖啡館

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「滇」是大陸雲南的簡稱，顧名思義「滇味廚房」賣的就是雲南菜
雲南菜最密集的地方就是中壢龍岡，早期有個忠貞新村，住的都是雲南來的眷屬
說到雲南菜，大家最熟識的就是「米干」，過去曾經介紹「國旗屋米干」，就是雲南道地的家鄉菜

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1868是一間以新鮮烘焙咖啡豆為訴求的咖啡館，在全省有幾家分店
想買新鮮出爐的咖啡豆，來這就對了

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在咖啡館打工前一份工作，是在辦公室當黑手，就是維修影印機的技師
工作時要跑遍各大大小小的辦公室，維修保養影印機，自己服務的區域是大園，也包含機場
常常需要往返國門，進出管制區，工作一年多下來跑了數百次的機場，逛了數百次免稅商店街

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